Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Paratha Roti (Rezept) Paratha Roti ist ein buttriges Fladenbrot, das durch mehrfaches Falten seine typischen, leicht blättrigen Schichten bekommt. Der Teig aus Weizenmehl, Salz und Butter wird dünn ausgerollt und in der trockenen Pfanne gebacken, bis er goldbraune Flecken zeigt. In der indisch geprägten Küche Trinidads begleitet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Paratha Roti (Rezept)