Nationalgericht Nigeria: Banga Rice (Rezept) Banga Rice bringt die kräftige Palmnusssauce, die man aus Nigerias Banga-Suppe kennt, mit Reis statt Fufu zusammen. Reis kocht dabei die würzige, leicht rötliche Sauce aus Palmnusscreme, Fleisch und Gewürzen auf. Serviert wird das Gericht meist zu besonderen Anlässen, es lässt sich aber auch ohne Feier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Banga Rice (Rezept)
Palmnußcreme
Nationalgericht Kongo: Moambe (Rezept)
Nationalgericht Kongo: Moambe (Rezept) Dieses exotische Geschmackserlebnis, reich an Aromen und Tradition, verbindet saftiges Hühnchen mit der cremigen Üppigkeit der Palmnuss-Sauce. Tipp: Hier gibt es 20 weitere Rezepte aus Kongo. Ausführliche Vorstellung des Gerichts Moambe-Hähnchen gilt als eines der Nationalgerichte der Demokratischen Republik Kongo und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kongo: Moambe (Rezept)