Nationalgericht Nigeria: Banga Rice (Rezept) Banga Rice bringt die kräftige Palmnusssauce, die man aus Nigerias Banga-Suppe kennt, mit Reis statt Fufu zusammen. Reis kocht dabei die würzige, leicht rötliche Sauce aus Palmnusscreme, Fleisch und Gewürzen auf. Serviert wird das Gericht meist zu besonderen Anlässen, es lässt sich aber auch ohne Feier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Banga Rice (Rezept)