Nationalgericht Seychellen: Octopus Salad (Rezept) Oktopus wird erst durch langes, sanftes Garen zart genug für einen Salat, und genau darauf baut der Octopus Salad der Seychellen auf. Das gekochte Fleisch wird in Stücke geschnitten und mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Zitronensaft und Senf vermengt, dazu Zwiebeln und Petersilie. Serviert wird der Salat kalt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Octopus Salad (Rezept)