Nationalgericht Dominikanische Republik: Pollo Al Horno (Rezept) Pollo al Horno ist die dominikanische Version des Ofenhähnchens, mariniert mit Knoblauch, Paprika, Limette und Oregano und dann im Ofen gegart, bis die Haut Farbe annimmt. Serviert wird es klassisch mit Reis und Bohnen. Zwischen Marinieren und Backofen vergeht gut eineinhalb Stunden, aktiv ist man davon … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Pollo al Horno (Rezept)