Nationalgericht Türkei: Fırında Sebze (Rezept) Zucchini, Paprika, Aubergine und rote Zwiebel, grob gewürfelt und mit Olivenöl, Paprikapulver und Kreuzkümmel vermengt, ergeben fırında sebze. Im Ofen bei 200 Grad werden die Ränder braun und die Stücke innen weich, nach knapp 30 Minuten ist alles fertig. Das Gericht kommt fast ohne Vorbereitung aus, geschnitten und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Fırında sebze (Rezept)