Nationalgericht Ghana: Nkatsenkwan (Rezept) Erdnussbutter ist die Basis von Nkatsenkwan, einer würzigen Suppe aus Ghana, die wahlweise mit Huhn oder Fisch gekocht wird. Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer geben der Brühe Tiefe, bevor die Erdnussbutter sie sämig macht. In etwa 30 Minuten ist die Suppe fertig, gegessen wird sie zu Reis oder Fufu. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Nkatsenkwan (Rezept)