Nationalgericht Schottland: Black Bun (Rezept) Zur Silvesterfeier gehört Black Bun in Schottland traditionell dazu, ein dichter, mit Trockenfrüchten und Gewürzen gefüllter Kuchen. Rosinen, Datteln und Aprikosen, dazu Walnüsse oder Mandeln, Zimt und Muskatnuss geben ihm eine intensive, fast lebkuchenartige Würze. Ein Schuss Whiskey ist optional, verstärkt aber den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schottland: Black Bun (Rezept)