Nationalgericht Österreich: Murauer Bierfleisch (Rezept) Murauer Bier ersetzt bei diesem Gericht den Wein in der Schmorsauce und gibt dem Rindfleisch eine leicht malzige, herbe Note. Zwiebel, Karotten und Paprikapulver bilden die Basis, das Fleisch selbst braucht anderthalb bis zwei Stunden bei niedriger Hitze, bis es zart wird. Serviert wird es meist mit Brot oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Murauer Bierfleisch (Rezept)