Nationalgericht Pakistan: Sohanjna Gosht (Rezept) Sohanjna Gosht verbindet Rind- oder Lammfleisch mit Moringa-Blättern, die in Pakistan Sohanjna genannt werden und dem Gericht einen unverwechselbaren, leicht bitteren Unterton geben. Das Fleisch köchelt zunächst rund dreißig Minuten mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, bevor die Blätter für die letzten zehn Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Sohanjna Gosht (Rezept)