Nationalgericht Suriname: Moksi Alesi (Rezept) Moksi Alesi heißt wörtlich gemischter Reis und ist Surinames Antwort auf ein Gericht, das eigentlich resteoffen ist. Reis kocht zusammen mit Gemüse, Kurkuma und Kreuzkümmel, dazu kommt je nach Vorrat Fisch oder Fleisch. Die Mischung aus indigenen, afrikanischen, indischen und europäischen Einflüssen zeigt sich direkt im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Moksi Alesi (Rezept)