Mojete Murciano bringt Fisch, Kartoffeln und Paprika in einem würzigen Sud aus der Region Murcia zusammen. Tomaten und Paprikapulver geben der Brühe Farbe, Knoblauch und Zwiebel die Grundwürze. Insgesamt braucht das Gericht kaum mehr als 30 Minuten von der Pfanne bis zum Teller. Gegessen wird es heiß mit etwas Brot, um den Sud aufzutunken. Tipp: Hier gibt es 261 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Mojete Murciano (Rezept)