Nationalgericht Ukraine: Mlyntsi (Rezept) Mlyntsi sind dünne ukrainische Pfannkuchen aus Buchweizen- oder Weizenmehl, die in der Pfanne binnen weniger Minuten fertig sind. Der Teig aus Mehl, Ei und Milch wird löffelweise ausgebacken und von beiden Seiten goldbraun gebraten. Gefüllt werden sie süß mit Marmelade oder Quark, herzhaft mit Pilzen, ganz nach dem, was … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Mlyntsi (Rezept)