Nationalgericht Kuwait: Mehshi Warak Enab (Rezept) Weinblätter werden bei Mehshi Warak Enab in warmem Wasser weich gemacht, bevor sie mit Hackfleisch, Reis, Petersilie und Zitrone gefüllt und eng gerollt werden. Im Topf schichten sich die Röllchen übereinander und garen unter Zitronenwasser vor sich hin. Die Zitrone hält die Blätter hell und gibt eine leichte Säure … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Mehshi Warak Enab (Rezept)