Nationalgericht Tansania: Mchicha Wa Kuku (Rezept) Mchicha wa Kuku verbindet Spinat und Hähnchenfleisch in einer Pfanne, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und wahlweise etwas Curry. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden zuerst angebraten, dann folgt das Hähnchen, zuletzt der Spinat, der nur wenige Minuten braucht. Insgesamt ist das Gericht in etwa 30 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Mchicha wa Kuku (Rezept)