Nationalgericht Georgien: Mchadi (Rezept) Mchadi sind kleine, flache Fladen aus Maismehl, wie sie in Georgien zu Eintöpfen oder als Snack zwischendurch gegessen werden. Der Teig besteht nur aus Maismehl, Wasser, Salz und etwas Öl und wird in der Pfanne goldbraun gebraten. Ihr Geschmack ist mild und leicht nussig, die Konsistenz außen knusprig, innen weich. Manchmal … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Mchadi (Rezept)