Nationalgericht Gambia: Mulberry Juice (Rezept) Maulbeeren geben diesem Saft aus Gambia seine kräftig rote Farbe und eine Süße, die nur einen Spritzer Zitrone zum Ausgleich braucht. Die Früchte werden püriert und durch ein Sieb gestrichen, damit am Ende keine Kerne stören. Zucker kommt nur nach Geschmack dazu, viele reife Maulbeeren brauchen kaum welchen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Mulberry Juice (Rezept)