Nationalgericht Uganda: Matooke Mit Groundnut Sauce (Rezept) Kochbananen, in Uganda Matooke genannt, werden gedämpft und mit einer cremigen Sauce aus Erdnussbutter, Zwiebeln und Tomaten serviert. Die Sauce bringt den nötigen Geschmack, denn die gedämpften Bananen selbst schmecken eher mild und mehlig. Vom Dämpfen bis zur fertigen Sauce vergeht knapp eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uganda: Matooke mit Groundnut Sauce (Rezept)