Nationalgericht Kuba: Materva (Rezept) Der Name Materva steht in Kuba eigentlich für ein industriell hergestelltes Erfrischungsgetränk auf Basis von Yerba Mate, hier geht es um die einfache, selbstgemachte Variante zum Nachbrühen zu Hause. Heißes, aber nicht kochendes Wasser übergießt die Mate-Blätter, fünf Minuten Ziehzeit reichen. Zucker und ein Spritzer Zitrone … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Materva (Rezept)