Nationalgericht Spanien: Mantecados De Estepa (Rezept) Zur Weihnachtszeit backt man in Andalusien Mantecados, mürbe Kekse aus Schweineschmalz, Mandeln und Zimt. Der Teig braucht keine Eier und wird einfach von Hand zu kleinen Kugeln geformt. Im Ofen sind sie in 15 bis 20 Minuten fertig, danach müssen sie nur noch abkühlen. Zum Schluss werden sie mit Puderzucker … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Mantecados de Estepa (Rezept)