Nationalgericht Jordanien: Mansaf Bil Laban (Rezept) Mansaf bil Laban gilt in Jordanien als Gericht für besondere Anlässe, bei Hochzeiten und Familienfesten kommt es fast immer auf den Tisch. Lammfleisch gart zunächst in Wasser, bis es zart ist, dann zieht es in einer Sauce aus Joghurt und Gewürzen weiter. Serviert wird es auf einem großen Teller Reis, bestreut mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Mansaf bil Laban (Rezept)