Nationalgericht Honduras: Jalea De Mango (Rezept) Reife Mangos, mit Zucker und Zitrone eingekocht, ergeben Jalea de Mango, eine fruchtige Marmelade, wie man sie in Honduras zum Frühstück isst. Die Zitronenschale bringt Bitterstoffe ins Spiel, die die Süße der Mango ausbalancieren. Nach etwa einer halben Stunde Köcheln ist die Masse dick genug für Gläser. Auf Brot … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Jalea de Mango (Rezept)