Nationalgericht Rumänien: Mămăliguță Cu Brânză și Smântână (Rezept) Mămăliguță ist die rumänische Antwort auf italienische Polenta, hier verfeinert mit würzigem Feta und einem Schuss Sahne. Maisgrieß wird unter ständigem Rühren in Salzwasser eingekocht, bis eine dicke, cremige Masse entsteht. Kurz vor dem Servieren kommen zerbröselter Käse und Sahne dazu und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Mămăliguță cu brânză și smântână (Rezept)