Nationalgericht Botswana: Maize Maize Dumplings (Rezept) Maize Dumplings bestehen aus einem festen Maismehlteig, der in kochendem Wasser zu einer dicken Masse gerührt und anschließend zu Klößen geformt wird. Nach 10 bis 15 Minuten Rühren auf kleiner Flamme ist der Teig fest genug, ein wenig Butter macht ihn geschmeidiger. Die Konsistenz ist dicht und leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botswana: Maize Dumplings (Rezept)