Nationalgericht China: Luo Bo Gao (Rezept) Luo Bo Gao, der chinesische Rettichkuchen, gehört zu den festen Größen der kantonesischen Dim-Sum-Küche und wird besonders im Winter gegessen. Geriebener Rettich wird mit Reis- oder Kartoffelmehl zu einer Masse verarbeitet, in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebraten und in Stücke geschnitten. Außen knusprig, innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Luo Bo Gao (Rezept)