Nationalgericht Samoa: Grilled Lobster With Coconut Sauce (Rezept) Bei festlichen Anlässen kommt in Samoa auch mal Hummer auf den Grill, hier mit einer leicht süßen Sauce aus Kokosmilch, Limette und Ingwer. Die Schwänze werden aufgeschnitten und mit der Fleischseite nach unten gegrillt, bis sie durch sind. Die Sauce kommt erst zum Schluss dazu und zieht kurz mit ein. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Grilled Lobster with Coconut Sauce (Rezept)