Nationalgericht Bolivien: Ají De Lentejas (Rezept) Linsen brauchen in Ají de Lentejas mit 30 bis 40 Minuten die längste Kochzeit im Topf, dafür braucht das Rezept sonst wenig Aufmerksamkeit. Zwiebel, Knoblauch und Paprika werden angebraten, dann kommen Linsen und Wasser dazu, und der Rest erledigt sich fast von selbst auf dem Herd. Kreuzkümmel gibt dem Eintopf seine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Ají de Lentejas (Rezept)
Linsenragout
Nationalgericht Kroatien: Varivo od leće (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Varivo Od Leće (Rezept) Anders als beim Bohneneintopf braucht Varivo od leće keine Einweichzeit, Linsen sind nach 30 bis 40 Minuten weich. Karotten, Paprika, Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, dann kommen die Linsen mit Paprikapulver und Brühe dazu. Als Herbst- und Wintergericht ist der Eintopf in Kroatien beliebt, weil er wenig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Varivo od leće (Rezept)