Nationalgericht Indien: Puran Poli (Rezept) Puran Poli ist ein gefülltes Fladenbrot mit einer süßen Füllung aus Kichererbsenlinsen, Zucker und Kardamom. Der dünne Teig aus Mehl und Wasser umschließt die Fülle vollständig, bevor er in Ghee goldbraun gebraten wird. In vielen indischen Regionen backen Familien es traditionell zum Frühlingsfest Holi. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Puran Poli (Rezept)