Nationalgericht Chile: Lentejas Con Longaniza (Rezept) An kalten Tagen kommt in Chile oft ein Topf Linsen mit Longaniza auf den Herd, der würzigen Landwurst, die dem Eintopf ihren rauchigen Geschmack gibt. Zwiebeln, Knoblauch und Karotten werden angeschwitzt, dann kommen Linsen, Wurstscheiben und Brühe dazu, und alles köchelt eine gute halbe Stunde vor sich hin. Am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Lentejas con Longaniza (Rezept)