Nationalgericht Portugal: Lapas à Moda Da Madeira (Rezept) Am Hafen von Funchal auf Madeira gehören Lapas, kleine Meeresschnecken, zu den festen Vorspeisen jeder Fischtaverne. Sie werden in Butter mit reichlich Knoblauch nur wenige Minuten gegart, bis sie sich öffnen, und mit frischen Kräutern sowie Zitronensaft abgeschmeckt. Die Zubereitung ist in weniger als zehn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Lapas à Moda da Madeira (Rezept)