Nationalgericht Kambodscha: Lap Khmer (Rezept) Lap Khmer ähnelt dem Laap aus Laos, wird in Kambodscha aber meist mit rohem oder nur kurz mariniertem Rindfleisch zubereitet statt gebraten. Limettensaft und Fischsauce ziehen etwa zwanzig Minuten in dünn geschnittenes Fleisch, bevor rote Zwiebel, Minze und Koriander untergehoben werden. Wer es schärfer mag, gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Lap Khmer (Rezept)