Nationalgericht Polen: Kulebiak (Rezept) Ursprünglich entstand Kulebiak, um übrig gebliebene Zutaten sinnvoll zu verwerten, heute gilt das gefüllte Teiggebäck in Polen als eigenständiges Festtagsgericht. Ein einfacher Teig aus Mehl, Butter, Wasser und Ei umschließt eine Füllung aus Fisch, Gemüse oder Fleisch. Im Ofen bekommt das Gebäck eine goldbraune Kruste. Warm … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kulebiak (Rezept)