Nationalgericht Gambia: Kürbis-Erdnuss-Eintopf (Rezept) Dieser Eintopf verbindet gewürfelten Kürbis mit gerösteten Erdnüssen, die nach dem Pürieren für eine cremige Konsistenz sorgen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, Kreuzkümmel und Currypulver geben Würze. Nach etwa zwanzig Minuten Köcheln ist der Kürbis weich genug zum Pürieren. Die untergerührten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Kürbis-Erdnuss-Eintopf (Rezept)