Nationalgericht Russland: Koulibiak Mit Kohl (Rezept) Koulibiak ist die gefüllte Teigtasche der russischen Küche, hier in der Kohlvariante statt mit Fisch oder Fleisch. Der Teig aus Mehl, Wasser und Butter umschließt angebratenen Kohl mit Zwiebeln. Nach einer halben Stunde Ruhezeit und knapp 30 Minuten im Ofen kommt eine goldbraune, deftige Pastete heraus. Sie eignet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Koulibiak mit Kohl (Rezept)