Nationalgericht Dominica: Kokosnuss-Brotpudding (Rezept) Altes Weißbrot landet in Dominica nicht im Müll, sondern wird zu Kokosnuss-Brotpudding verarbeitet, eingeweicht in einer Mischung aus Kokosmilch, Ei und Vanille und im Ofen gestockt. Aus wenigen Vorratszutaten entsteht ein warmes, mild süßes Dessert mit deutlicher Kokosnote und leicht krustiger Oberfläche. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominica: Kokosnuss-Brotpudding (Rezept)