Nationalgericht Myanmar: Biryani (Kohsi) (Rezept) Kohsi ist die burmesische Version von Biryani, dem Reisgericht, das über weite Teile Süd- und Südostasiens verbreitet ist. Hühnchen oder Lamm zieht zusammen mit Zimt, Kardamom und Kreuzkümmel im selben Topf wie der Reis gar. Nach etwa zwanzig Minuten ist alles fertig, der Reis hat die Gewürze und den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Biryani (Kohsi) (Rezept)