Nationalgericht Kroatien: Klipići (Rezept) Klipići sind kroatische Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Käse, wie man sie auf Märkten oder als Snack zwischendurch findet. Der einfache Wasserteig ruht eine halbe Stunde, danach wird er dünn ausgerollt, gefüllt und die Ränder fest verschlossen. Gebraten oder gebacken bekommen sie eine knusprige Hülle um … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Klipići (Rezept)