Nationalgericht Pakistan: Daal Makhni (Rezept)Entdecken Sie die Welt der indisch-pakistanischen Küche mit Daal Makhni, einem Herzstück des Landes! Diese cremige Linsenspezialität vereint zarte Schwarze Linsen und Kidneybohnen, die langsam in einer aromatischen Tomatensauce geschmort werden. Verfeinert mit Butter und Sahne, ist Daal Makhni ein Fest für die Sinne und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Daal Makhni (Rezept)
Kidney Beans
Nationalgericht Pakistan: Rajma Masala (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Rajma Masala (Rezept) Rajma Masala bringt Kidneybohnen in einer sämigen Tomatensauce zusammen, gewürzt mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Garam Masala. Zwiebeln werden angebraten, bevor Ingwer-Knoblauch-Paste und pürierte Tomaten dazukommen und zu einer dicken Basis einkochen. Die Bohnen köcheln darin mindestens zwanzig Minuten, damit sie die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Rajma Masala (Rezept)