Nationalgericht Iran: Khoresht-e Limoo Amani (Rezept) Getrocknete Limetten geben dem Khoresht-e Limoo Amani seine typische säuerliche Note, kombiniert mit zartem, langsam geschmortem Lammfleisch. Kurkuma und Kreuzkümmel bringen Farbe und Würze in den Eintopf, der in der iranischen Küche zu Festessen serviert wird. Etwa zwei Stunden köchelt das Fleisch, bis es sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Khoresht-e Limoo Amani (Rezept)