Nationalgericht Iran: Khoresht-e Bamieh (Rezept) Khoresht-e Bamieh ist ein Eintopf aus Okraschoten, Fleisch und Tomatensauce, gewürzt mit Kurkuma und Zimt. In der iranischen Küche gehört er zu den Khoresht-Gerichten, die klassisch über Safranreis serviert werden. Die Garzeit für das Fleisch braucht gut anderthalb Stunden. Tipp: Hier gibt es 134 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Khoresht-e Bamieh (Rezept)