Nationalgericht Bhutan: Kewa Datshi (Rezept) Kewa Datshi verbindet in der bhutanischen Küche gekochte Kartoffeln mit geschmolzenem Käse und der Schärfe grüner Chilis zu einem einfachen Eintopfgericht. Traditionell wird dafür Käse aus Yakmilch verwendet, der beim Köcheln mit den Kartoffeln eine cremige Sauce bildet. Fertig ist das Gericht in gut 20 Minuten und braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Kewa Datshi (Rezept)