Nationalgericht Ägypten: Keshk Bel Roz (Rezept) Keshk Bel Roz ist ein ägyptischer Reistopf mit Joghurt, der erst ganz am Ende untergerührt wird und dem Reis eine cremige, leicht säuerliche Note gibt. Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel und Zimt bilden die Würzbasis. In etwa einer halben Stunde steht das Gericht auf dem Tisch, dazu passen frische Kräuter zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Keshk Bel Roz (Rezept)