Nationalgericht Kuwait: Kebsa (Rezept) Kebsa ist das Reisgericht, das in Kuwait und weiten Teilen der Golfregion als das Nationalgericht schlechthin gilt. Hähnchen oder Lamm wird zusammen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika angebraten, dann zieht der Reis in Brühe und einer würzigen Mischung aus Kreuzkümmel, Kardamom und Zimt gar. Das Ergebnis ist ein einziger Topf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Kebsa (Rezept)