Nationalgericht Ägypten: Kebda Mahshi (Rezept) Kebda Mahshi bringt gewürfelte Leber und eine Mischung aus Reis, Kräutern und Gewürzen zusammen in eine Auflaufform und in den Ofen. Kreuzkümmel und Paprika geben der Füllung Würze, Petersilie und Dill sorgen für Frische. Nach zwanzig bis dreißig Minuten im Ofen ist die Leber gar und der Reis weich. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Kebda Mahshi (Rezept)