Nationalgericht Usbekistan: Kaurma Lagman (Rezept) Anders als bei Chuzma Lagman werden die Nudeln für Kaurma Lagman nicht gezogen, sondern separat gekocht und erst am Ende untergehoben. Fleisch, Karotten, Paprika und Tomaten köcheln vorher in einer würzigen Brühe, bis alles gar ist. Zusammen ergibt das eine herzhafte Nudelsuppe für Feiertage und größere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Kaurma Lagman (Rezept)