Nationalgericht Japan: Kashipan (Rezept) Ein einfacher Hefeteig aus Mehl, Wasser, Zucker und etwas Hefe bildet die Grundlage für Kashipan, gefüllte Teigtaschen aus der japanischen Küche. Gefüllt wird mit roter Bohnenpaste, Käse oder Gemüse, je nachdem ob es süß oder herzhaft werden soll. Statt im Ofen wird das Gebäck gedämpft, dadurch bleibt es weich und leicht statt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Kashipan (Rezept)