Nationalgericht Südafrika: Karoo Lamb Chops (Rezept) Die Karoo-Region im Landesinneren Südafrikas gibt diesen Lammkoteletts ihren Namen, weil die dortigen Halbwüsten-Weiden dem Fleisch einen kräftigen, leicht würzigen Geschmack geben. Vor dem Grillen ziehen die Koteletts in Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Thymian. Auf dem Grill sind sie in wenigen Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Karoo Lamb Chops (Rezept)