Nationalgericht Fiji: Caramelized Coconut Rice (Rezept) Jasminreis wird hier nicht in Wasser, sondern in gesüßter Kokosmilch gegart, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist. Zum Schluss kommt eine dünne Karamellschicht darüber, separat in der Pfanne hergestellt. Aus einer einfachen Beilage wird so ein süßer Reis, der auch als Dessert funktioniert. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Caramelized Coconut Rice (Rezept)