Nationalgericht Simbabwe: Fried Kapenta With Onions (Rezept) Kapenta sind kleine Süßwasserfische aus dem Kariba-Stausee, die getrocknet oder frisch in heißem Öl mit Zwiebeln knusprig gebraten werden. Das Gericht braucht kaum mehr als Salz und Pfeffer zum Würzen und ist in wenig mehr als zwanzig Minuten fertig. Gegessen wird es als Snack zwischendurch oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Fried Kapenta with Onions (Rezept)