Nationalgericht Kanada: Maple Butter (Rezept) Maple Butter besteht nur aus zwei Zutaten, reinem Ahornsirup und weicher Butter, die zusammen zu einer cremigen Creme aufgeschlagen werden. Etwas Vanilleextrakt ist optional, verändert den Grundgeschmack aber kaum. Fertig ist der Aufstrich in wenigen Minuten mit einem Handmixer. Er hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Maple Butter (Rezept)
Kanadische Küche
Nationalgericht Kanada: Wild Rice Casserole (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Wild Rice Casserole (Rezept) Wildreis wächst wild in den Seen Nordamerikas und gibt dieser Auflaufvariante einen nussigen Geschmack, der sich deutlich von gewöhnlichem Reis abhebt. Zusammen mit Gemüse wie Paprika, Zucchini und Karotten sowie Thymian und Rosmarin wird er gekocht und dann im Ofen überbacken. Von der Vorbereitung bis zum fertigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Wild Rice Casserole (Rezept)